Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Piselli
Lista ingredienti:
- 300 G di Riso
- 200 G di Piselli Lessati
- 150 G di Sottaceti (funghetti, Cetrioli)
- 50 G di Tonno
- 100 G di Fagiolini Lessati
- Olio D'oliva
- Succo Di Limone
- Sale
Lessare il riso in acqua salata e farlo raffreddare. Unire tutti gli ingredienti tagliati a listarelle, i piselli interi e il tonno a pezzetti. Condire con olio, succo di limone e sale. Si possono unire anche listarelle di groviera o altre verdure crude o cotte di stagione.
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