Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Verza
Lista ingredienti:
- di Riso
- Verza
- Cipolla
- Brodo Vegetale (o Brodo Di Dado)
- Sale
- Formaggio Parmigiano
E' ottimo e dietetico. Far bollire l'acqua salata e buttarci la verza ben sciacquata. A parte soffrigere poca cipolla e buttarci la verza che intanto avete scolato. Fare un po' di brodo vegetele o il dado. Buttare nella verza il riso e mantecare aggingendo a mano a mano il brodo. Far cuocere bene il riso e aggiungere un po' di parmigiano.
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