Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Funghi Champignon
Lista ingredienti:
- 200 G di Riso Lungo
- 30 G di Burro
- 370 G di Acqua
- Sale
- 30 G di Cipolle
- 100 G di Funghi Champignon
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo
Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.
Link Ricette:
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