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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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giovedì 19 maggio 2011

Riso Agli Champignon

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Funghi Champignon

Lista ingredienti:
  • 200 G di Riso Lungo
  • 30 G di Burro
  • 370 G di Acqua
  • Sale
  • 30 G di Cipolle
  • 100 G di Funghi Champignon
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo
Preparazione:
Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.

Link Ricette: