Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Piselli
Lista ingredienti:
- 150 G di Riso
- 40 G di Cipolle
- 270 G di Acqua
- 30 G di Burro
- 1 Cucchiaino di Prezzemolo
- 150 G di Piselli
- Sale
Rosolate nel burro le cipolle tagliate fini, aggiungete il riso e lasciatelo rosolare finché prende un po' di colore, versatevi sopra l'acqua bollente, fate cuocere a fuoco basso per 3 minuti e mettete il tutto nel forno a 120 gradi, con il coperchio sopra. Dopo 10 minuti aggiungete i piselli al riso e continuate la cottura per altri 10 minuti. Quando il riso è pronto 'dissodatelo' un po' e mischiatevi il prezzemolo.
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Link Ricette:
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