Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carciofi
Lista ingredienti:
- 400 G di Riso
- 300 G di Cuori Di Carciofi
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio di Aglio
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Olio D'oliva
- Sale
Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
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