martedì 1 marzo 2011

Tagliatelle Ai Quattro Formaggi

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mozzarella

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
  • 1 Mozzarella
  • 50 G di Formaggio Groviera
  • 50 G di Formaggio Provolone
  • 50 G di Formaggio Olandese
  • 80 G di Burro
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila imburrata, unire il burro a pezzetti, i formaggi tagliati a bastoncini e la mozzarella tagliata a fettine, infornare per pochi minuti e servire ben calde.

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