Categoria Ricette di Contorno, per 6 persone.
Ingrediente Principale Patate
Lista ingredienti:
- 10 Patate
- 150 G di Bottarga
- 1 Cipolla Piccola
- Prezzemolo
- Aceto Di Vino
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e tagliatele a fette. Condite con una salsina fatta con poca cipolla tritata finemente, olio d'oliva extra-vergine, aceto, sale, pepe e prezzemolo. Tagliate la bottarga con l'affetta-tartufo, e coprite le patate.
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