Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Patatine Novelle
Lista ingredienti:
- 500 G di Patatine Novelle
- 1 Spicchio di Aglio
- 100 G di Pancetta Tesa
- 1 Cipolla
- Vino Marsala Secco
- 1/2 Bicchiere di Brodo
- Sale
- Olio D'oliva
Scottare le patatine per 10 minuti in acqua bollente. Tritare aglio, cipolla e pancetta e farli rosolare in olio. Unire le patatine, spruzzarle di marsala e poi bagnarle con 1/2 bicchiere di brodo. Cuocere a fuoco basso e a tegame coperto per circa 15 minuti.
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