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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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martedì 28 giugno 2011

Peperoni Imbottiti (5)

Categoria Ricette di Contorno, per 5 persone.

Ingrediente Principale Peperoni

Lista ingredienti:
  • 5 Peperoni
  • Mollica Di Pane
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l'aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato. Salare e mescolare il tutto con un po' d'olio. Dopo aver preparato l'impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l'olio. Lasciar rosolare poi aggiungere un po' d'acqua e terminare la cottura.

Link Ricette: