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martedì 28 giugno 2011

Peperoni Fritti

Categoria Ricette di Contorno, per 8 persone.

Ingrediente Principale Peperoni

Lista ingredienti:
  • 2000 G di Peperoni
  • 4 Spicchi di Aglio
  • 200 G di Olio Di Semi
  • Sale
Preparazione:
Fate soffriggere l'aglio nell'olio bollente e appena biondo versatevi i peperoni lavati, tagliati a listelli e sgocciolanti. Fateli friggere a fuoco brillante, coprendoli all'inizio per qualche minuto, quindi scopriteli e girateli spesso perché non si brucino.

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