Peperoni Arrostiti All'insalata

Categoria Ricette di Contorno, per 6 persone.

Ingrediente Principale Peperoni

Lista ingredienti:

• 8 Peperoni Gialli E Peperoni Rossi Grandi
• Prezzemolo Tritato
• 3 Spicchi di Aglio
• 2 Misurini di Olio D'oliva
• 2 Limoni
• Sale

Preparazione:
Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo l'aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, l'olio, il sale e il succo di limone. Farli insaporire per circa 20 minuti e servire.

Link Ricette:

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