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Perché Soul (Me) Elena?
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martedì 28 giugno 2011

Peperoni Agli Aromi

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Peperoni Verdi

Lista ingredienti:
  • 2 Peperoni Verdi
  • 2 Peperoni Gialli
  • 1 Trito D'aglio, Cipolla E Olio
  • Sale
  • Brodo
  • 1 Trito Di Prezzemolo, Basilico, Menta E Cerfoglio
Preparazione:
Mondare a tagliare a falde i peperoni, poi farli rosolare in 1 padella con il trito di aglio, cipolla e olio, salarli, poi bagnarli a filo di brodo e cuocerli per circa 30 minuti. Infine, cospargerli con il trito di prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio e servirli freddi.

Link Ricette: