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martedì 28 giugno 2011

Peperoni Con Sedano

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Peperoni

Lista ingredienti:
  • 2 Peperoni Grandi
  • Sedano Verde
  • Sale
  • Maionese
  • 2 Cucchiai di Vino Bianco
  • 2 Cucchiaini di Senape
  • 2 Cucchiaini di Tomato Ketchup
Preparazione:
Abbrustolire, lavare e spellare i peperoni, tagliarli a filetti, metterli in un'insalatiera, poi unire delle sottili fettine di sedano mondato e lavato; salare e condire con una salsa a base di maionese diluita con il vino bianco e aromatizzata con la senape e il tomato ketchup. Mescolare e servire.

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