Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Peperoni
Lista ingredienti:
- 2 Peperoni Grandi
- Sedano Verde
- Sale
- Maionese
- 2 Cucchiai di Vino Bianco
- 2 Cucchiaini di Senape
- 2 Cucchiaini di Tomato Ketchup
Abbrustolire, lavare e spellare i peperoni, tagliarli a filetti, metterli in un'insalatiera, poi unire delle sottili fettine di sedano mondato e lavato; salare e condire con una salsa a base di maionese diluita con il vino bianco e aromatizzata con la senape e il tomato ketchup. Mescolare e servire.
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