Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fagioli
Lista ingredienti:
- 400 G di Riso
- 1 Carota
- 80 G di Pancetta
- 1 Salsiccia Sbriciolata
- 200 G di Fagioli Borlotti Surgelati
- 2 Spicchi di Aglio
- 100 Cl di Brodo
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Soffriggere nell'olio un battuto di aglio, carota e pancetta insieme alla salsiccia sbriciolata. Aggiungere i fagioli già lessati con un po' della loro acqua e cuocere per 15 minuti. Unire quindi il riso, salare, pepare e completare la cottura unendo di tanto in tanto 2 mestoli di brodo caldo.
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