Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Kiwi
Lista ingredienti:
- 400 G di Riso
- 30 Cl di Vino Spumante
- 1 Scalogno
- 150 G di Gamberetti Sgusciati
- 2 Kiwi
- 2 Falde di Peperone Rosso
- 100 G di Panna
- 150 Cl di Brodo
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 30 G di Burro
- Sale
- Pepe
Affettare lo scalogno e farlo appassire in 30 g di burro e 2 cucchiai d'olio. Unire i gamberetti e il peperone tagliato a quadretti e far insaporire. Unire il riso, lasciarlo rosolare per qualche minuto, salare, spruzzare con lo spumante e farlo evaporare. Continuare la cottura unendo brodo bollente. 2 minuti prima che il riso sia cotto, unire la panna e i kiwi tagliati a dadini. Versare in un piatto da portata e cospargere di pepe.
Video Ricette
Link Ricette:
Sai come servire in tavola risotto colorato - CookEatShare
Risotto Colorato (2), ingredienti: 400 Gr. Riso, 30 Centilitri Vino Spumante, ... ricette di cucina riso al cocco. amalgamare tutto soltanto al momento di ... dettagli
Ricette di cucina: Primi - Riso broccoletti e capesante
17 set 2010 ... Diario di Cucina. Appunti di Ricette tra Souvenir e Tradizioni . ... Risotto colorato | Le ricette di Ginger & Tomato ... di anguria (2); Insalata di arance (2); Insalata di frutta (2); Insalata di melone e anguria (2) ... dettagli
Risotto colorato | Le ricette di Ginger & Tomato
Risotto colorato. Ingredienti per 4 persone: 250gr. di riso | 160gr. di .... Chi ama la cucina, odia il Bimby. Non l'ho mai utilizzato, ma mi incuriosisce. ... dettagli
Ricetta Risotto allo Zafferano - Le Ricette di GialloZafferano.it
... in quanto semplice da preparare, gustoso, leggero e colorato. Di questo risotto giallo, troviamo diverse versioni, e ricette storiche; ... prima con il vino (7), che lascerete evaporare, e poi con 2 mestoli di brodo bollente ... il brodo??? come lo preparo???scusate sono ignorante in cucina lo ammetto! ciaooooo ... dettagli
RICETTE di CUCINA: i PRIMI Piatti
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata, Ingrediente Principale. Risotto Al Pepe ... Risotto Al Radicchio Di Treviso (2), Primo, Radicchio Di Treviso ... Risotto Colorato, Primo, Piselli. Risotto Colorato (2), Primo, Kiwi ... dettagli
Risotto alla milanese
Questo piatto molto semplice affascina soprattutto per il colore dorato conferitogli ... contraffatti, multicolori erano prerogativa della cucina araba ed europea medioevale, ... Noi abbiamo scelto una ricetta con una quantità di burro "umana". ... aggiungere il riso e cuocerlo a fuoco medio-alto per 2-3 minuti, ... dettagli
