Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Melegrana
Ricetta tipica Lombardia
Lista ingredienti:
- 160 G di Riso
- 30 G di Speck
- 200 G di Melagrana
- Cipolla
- 1 Noce di Burro
- Vino Bianco Secco
- Brodo
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Separare i chicchi dalla melagrana e tenerli da parte. Titare la cipolla, stufarla con un po' d'olio e un mestolino d'acqua calda. Aggiungere lo speck tagliato a cubetti e subito dopo il riso. Alzare la fiamma e sfumare con il vino bianco. Bagnare con il brodo e portare a cottura il risotto unendo i chicchi di melagrana un minuto prima di spegnere il fuoco. A fuoco spento unire sale, pepe, la noce di burro e il parmigiano. Mescolare bene e servire subito.
Link Ricette:
Risotto al melograno e speck - Ricette nuove e vini per la tua ...
ricette di cucina ... Versate il riso nel fondo di cipolla e speck. ... Amalgamate i chicchi di melograno un attimo prima del temine della cottura. ... dettagli
Ricerca Ricette con Risotto al melograno - GialloZafferano.it
Il risotto alla parmigiana è la ricetta base per la preparazione dei risotti ... Il risotto birra e speck è un primo piatto dal gusto giovane, preparato con ... dettagli
RISOTTO AL MELOGRANO | ??? Quaderno di Ricette ???
24 set 2007 ... Il mio quaderno virtuale di ricette senza glutine ... RISOTTO AL MELOGRANO ( Ricetta per 3 persone) 3 bicchieri di riso (circa 300gr) .... Davvero interessante!io l'ho assaggiato alla fragola e al limone, mi incuriosisce anche questo! ... caprese al limoncello · carbonara di rucola e speck ... dettagli
Ricette di cucina: Primi - Risotto alla trota e radicchio
16 set 2010 ... L'altro mio blog di cucina. Quaderno di Ricette ... Risotto al melograno · Risotto al radicchio e prosciutto crudo · Risotto al . ... dettagli
Ricetta: risotto al radicchio con speck croccante e cuore di fonduta.
3 set 2010 ... Nel frattempo far rosolare lo speck nel wok e metterlo da parte, .... 200 g di riso, 1 melagrana, 30 g di speck, 1 cipolla, 1/3 di bicchiere di vino bianco, ... Ricetta: Risotto al curry dal "Quaderno di cucina" di Edera ... dettagli
Ricetta facile e veloce: Risotto al melograno - Primi piatti | In ...
27 ott 2010 ... Risotto al melograno e speck per un pranzo di Natale ... domanda Ricetta risotto al melograno? nella categoria Cucina e ricette di Yahoo! ... dettagli
