Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tonno Sott'olio
Lista ingredienti:
- 350 G di Riso
- 180 G di Tonno Sott'olio Sgocciolato
- 300 G di Passata Di Pomodoro
- Acciughe Sotto Sale
- Prezzemolo
- 2 Spicchi di Aglio
- 5 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Dissalare e diliscare le acciughe, lavarle e tagliarle a pezzettini. Lavare e tritare finemente il prezzemolo. Lessare il riso e scolarlo al dente. Far rosolare 2 spicchi d'aglio in una casseruola con 5 cucchiai d'olio d'oliva e quando l'aglio sarà biondo toglierlo e unire la passata di pomodoro ed il prezzemolo e far cuocere per 10 minuti. Poi aggiungere il tonno, le acciughe, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti. Versare il sugo sul riso lessato, mescolare e servire.
Link Ricette:
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