Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mozzarella
Lista ingredienti:
- 400 G di Riso
- 200 G di Piselli
- 200 G di Mozzarella
- 100 G di Pomodori Pelati
- Basilico
- 1/2 Cipolla
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata. Unire i pelati, salare e pepare. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.
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