sabato 21 maggio 2011

Ribollita (3)

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Zuppa Di Fagioli

Lista ingredienti:
  • di Zuppa Di Fagioli
  • Cipolla
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Disporre la zuppa di fagioli avanzata in una terracotta da forno e ricoprirne la superficie di cipolla affettata sottilmente. Versarvi un giro di olio d'oliva extra-vergine e metterla nel forno ben caldo lasciandovela finché la cipolla formi una crosticina dorata, quindi servire.

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