Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Prezzemolo
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Raviolini Di Carne
- 60 G di Burro
- 1 Mazzo di Prezzemolo
- 2 Spicchi di Aglio
- Formaggio Grana Grattugiato
Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo. Fondere il burro con l'aglio e levare l'aglio appena comincia a imbiondire. Unire il prezzemolo al burro fuori dal fuoco. Lessare i raviolini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il burro e prezzemolo e il grana. Mescolare bene e servire.
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