mercoledì 2 marzo 2011

Taccole In Padella (2)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Taccole

Lista ingredienti:
  • 700 G di Taccole
  • Alcune Foglie di Basilico
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 30 G di Burro
  • 2 Cucchiai di Olio D'oliva
  • Sale
Preparazione:
Pulire le taccole e lessarle in acqua salata per 7 minuti. Scolarle e metterle in una terrina. Tritare l'aglio e il basilico e farli appassire nell'olio e nel burro a fuoco dolce. Aggiungere le taccole, mescolarle e toglierle dal fuoco. Servire calde.

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