mercoledì 2 marzo 2011

Tacchino Al Finocchio (3)

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tacchino

Lista ingredienti:
  • 500 G di Fesa Di Tacchino A Fettine
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 1 Tazzina di Panna
  • 1/2 Cucchiaio di Semi Di Finocchio
  • 1 Limone (succo)
  • Sale
Preparazione:
Far dorare con un po' di burro e 2 cucchiai d'olio la fesa di tacchino; intanto diluire i tuorli con la panna, unire i semi di finocchio, il succo del limone e salare. Versare la salsa sul tacchino rosolato e lasciar scaldare bene.

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