Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tacchino
Lista ingredienti:
- 4 Fette di Fesa Di Tacchino
- 4 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 20 G di Burro
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 1/2 Bicchiere di Brodo
- Alcune Foglie di Basilico
- Sale
Rosolare la carne nel burro a fuoco basso. Bagnarla con il vino e farlo evaporare quindi unire il brodo, alcune foglie tritate di basilico e sale. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti da tutti e 2 i lati. Distribuire sulla carne l'emmenthal, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.
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