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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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mercoledì 2 marzo 2011

Tacchino Ai Wurstel

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tacchino

Lista ingredienti:
  • 600 G di Fesa Di Tacchino In 4 Fette
  • 120 G di Speck
  • 4 Wurstel
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Bicchiere di Brodo Vegetale
  • Rosmarino
  • Sale
  • Pepe
  • Poco di Olio D'oliva
Preparazione:
Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe. Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio d'oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).

Link Ricette: