Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Sarde
Lista ingredienti:
- 1000 G di Sarde Fresche
- 5 Patate
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
- Aglio
- Prezzemolo
Pulire le sarde togliendo la lisca, tritare aglio e prezzemolo assieme, pelare le patate e tagliarle a dischi molto fini e sbollentarle in acqua salata per un minuto. In una teglia di piccole dimensioni, mettere sul fondo un filo d'olio ed alternare uno strato di sarde insaporito con aglio, prezzemolo, sale e pepe, ad uno strato di patate sbollentate, facendo parecchi strati, lasciando come ultimo le patate. Gratinare in forno molto caldo circa 200 gradi per 10-15 minuti.
Link Ricette:
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