Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carciofi
Lista ingredienti:
- 6 Uova
- 5 Carciofi
- Poco di Latte
- Sale
- Burro
Togliete ai carciofi le foglie dure, tagliateli a spicchi, cuoceteli nel burro, salateli. Metteteli in una pirofila imburrata, sopra versatevi le uova sbattute con sale e poco latte. Cuocete nel forno caldo fino a che le uova sono rapprese.
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