Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Prosciutto Cotto
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
- 100 G di Prosciutto Cotto
- 100 G di Burro
- 1/2 Misurino di Olio D'oliva
- 50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Scatola di Piselli (scatole Da 500 G)
- Sale
- Pepe
- 2 Uova Sbattute
In una teglia sciogliere il burro e fatelo dorare con il prosciutto tagliato a cubetti, quindi unire i piselli e far cuocere per circa 15 minuti. Intanto sbattere le uova con il pepe e il sale. Cuocere le tagliatelle al dente, mescolarle rapidamente con le uova sbattute, il parmigiano e il sugo precedentemente preparato.
Link Ricette:
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