sabato 22 gennaio 2011

Viscottu Alla Caponata

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodori

Ricetta tipica Calabria
Lista ingredienti:
  • 4 Biscotti Di Farina Integrale
  • 300 G di Passato Di Pomodoro Crudo
  • 16 Pomodori
  • 1 Peperoncino Rosso Piccante
  • 1 Cucchiaio di Basilico Tritato
  • Origano
  • Sale
  • Abbondante di Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Inzuppate i biscotti in passato di pomodori, mettetevi sopra pomodori in pezzetti, peperoncino tagliuzzato, basilico tritato, origano e sale. Condite con abbondante olio d'oliva.

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