sabato 22 gennaio 2011

Vinaigrette Profumata

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Erba Cipollina

Lista ingredienti:
  • 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
  • 6 Cucchiai di Olio D'oliva
  • Sale Grosso
  • Pepe Nero
  • Abbondante di Erba Cipollina
Preparazione:
Versare in una ciotola l'aceto,unire un pizzico di sale e una macinata di pepe. Mescolare e incorporare l'olio. Battere energicamente con una forchetta per ottenere una miscela piuttosto densa e ben emulsionata, quindi profumarla con un trito di erba cipollina.

Link Ricette: