sabato 22 gennaio 2011

Vermicelli Con Salsiccia

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salsiccia

Lista ingredienti:
  • 200 G di Salsiccia Piccante
  • 2 Cipollotti
  • 4 Pomodorini Secchi
  • 3 Cucchiai di Olio D'oliva
  • 1/2 Bicchierino di Vino
  • 400 G di Pasta Tipo Vermicelli
  • 1 Cuore di Insalata Scarola
Preparazione:
Tagliare la salsiccia a fettine sottili e far rosolare con la cipolla tritata, i pomodorini a pezzetti e l'olio. Bagnare con vino, far evaporare, unire la scarola a listarelle, salare e cuocere per 5 minuti. Cuocere i vermicelli al dente e condirli con il sugo preparato.

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