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Perché Soul (Me) Elena?
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domenica 30 gennaio 2011

Trote All'ungherese

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Trote

Ricetta tipica Ungheria
Lista ingredienti:
  • 4 Trote
  • Farina
  • Sale
  • Paprica Dolce
  • Burro
  • 500 G di Patate Lessate E Affettate
  • Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Lavare, sventrare, asciugare 4 trote, infarinarle e condirle con sale e paprica dolce. Friggerle nel burro da entrambi i lati e metterle sul piatto di portata contornandole con 500 g di patate lessate e affettate. Cospargere il tutto con prezzemolo tritato e irrorare con 100 g di burro fuso. Passare al forno a calore tenue, fino al momento di servire.

Link Ricette: