Trota Umbra

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Trota

Ricetta tipica Umbria

Lista ingredienti:

• di Prezzemolo
• Aglio
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe
• 1 Trota

Preparazione:
Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe. Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po' d'olio ed a fuoco basso.

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