Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Spinaci
Lista ingredienti:
- 1 Confezione di Spinaci In Foglia Surgelati
- 500 G di Pasta Tipo Taglitelle
- 400 G di Mozzarella
- 100 G di Ricotta
- 1 Uovo Sbattuto
- 1 Cucchiaino di Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Cipolla
- Aglio
- Ragù
Cucinate gli spinaci a vapore e scolateli bene. Mentre le tagliatelle e cuociono, preriscaldate il forno a 350 gradi. Nel miscelatore, mettete la ricotta, la mozzarella, l'uovo, il prezzemolo, il sale e le spezie. Mescolate ad alta velocità fino a che il composto non sia liscio. Aggiungete gli spinaci e mescolate fino a unire gli ingredienti. In una teglia, fate uno strato con metà delle tagliatelle e versatevi sopra la crema. Disponete un altro strato di tagliatelle e copritele con il ragù. Cuocere per 40 minuti.
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