Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Peperone Secco
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Lasagne Di Semola E Acqua
- 250 G di Fagioli Già Cotti
- 2 Cucchiai di Peperone Secco Di Senise A Scaglie
- 2 Spicchi di Aglio
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Peperoncino
Portare ad ebollizione l'acqua col sale e lessare le lasagne. Intanto imbiondire 2 spicchi d'aglio nell'olio, poi toglierlo dal fuoco. Lasciar passare 1 minuto e unire le scaglie di peperone e i fagioli lessi già salati in cottura. Scolare le lasagne al dente ed unirle all'intingolo facendovele saltare un po'. Aggiungere del peperoncino a piacere.
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