Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Filetti Di Pesce Persico
Lista ingredienti:
- 250 G di Pasta Tipo Lasagne
- 400 G di Filetti Di Pesce Persico
- 1 Uovo
- 50 G di Pangrattato
- 100 G di Burro
- 50 Cl di Latte
- 30 G di Farina
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Impanate i filetti di pesce nell'uovo e nel pangrattato, poi fateli cuocere con il burro. In un altro pentolino sciogliete il burro e fatevi tostare la farina, diluite con il latte caldo, mescolando sempre cuocete per 10 minuti. Togliete dal fuoco e unite il prezzemolo tritato; lessate le lasagne, oppure usate quelle da mettere direttamente in forno. Distribuite in una pirofila un cucchiaio di salsa, coprite con uno strato di pasta e uno di pesce, continuate fino ad esaurimento degli ingredienti; terminate con uno strato di salsa. Infornate a 200 gradi per 15 minuti.
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