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Perché Soul (Me) Elena?
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domenica 14 agosto 2011

Minestra Verde

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Zucchine

Lista ingredienti:
  • 120 G di Pasta Tipo Pastina
  • 200 G di Zucchine
  • 150 G di Insalata Rucola
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Cipolla Piccola
  • Prezzemolo
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • 125 Cl di Brodo
  • Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10 minuti la rucola. Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura. Infine unire una noce di burro e il grana.

Video Ricette

Minestra della nonna
Ricetta: Minestrone al vetro - Profumo di mare
BRIOCHE DI ZUCCA

Link Ricette: