Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fagiolini Verdi
Lista ingredienti:
- 250 G di Fagiolini Verdi
- 100 G di Patate
- 100 G di Pomodori
- Basilico
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 100 G di Pasta Tipo Vermicelli
Cuocete i fagiolini, le patate tagliati a pezzi, i pomodori pelati in 150 cl di acqua salata e bollente. Successivamente passate tutto nel frullatore; mettete di nuovo a cuocere e all'ebollizione aggiungete la pasta. Schiacciate il basilico con l'olio per ottenere una salsina e quando la pasta sarà cotta, versatela di sopra. Aggiungete parmigiano grattugiato.
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