Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Salsiccia
Lista ingredienti:
- 750 G di Minestrone
- 130 G di Pasta Tipo Maltagliati All'uovo
- 150 G di Salsiccia A Metro
- 1 Foglia di Alloro
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta. Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l'alloro. Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l'alloro e tenere al caldo. A metà cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere.
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