Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fagioli Bianchi
Ricetta tipica Liguria, La Spezia
Lista ingredienti:
- 200 G di Fagioli Bianchi
- 200 G di Ceci
- 200 G di Farro
- 2 Bicchieri di Olio D'oliva Extra-vergine
- Abbondante di Pepe Nero
- Sale
Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente. A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell'acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato.
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