Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Crescenza
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Penne
- 75 G di Burro
- 100 G di Formaggio Crescenza Freschissima
- Alcuni Cucchiai di Panna
- 50 G di Formaggio Grana Grattugiato
- 2 Tuorli D'uovo
- Prezzemolo Tritato
- 1 Presa di Sale
- Pepe
Far cuocere le penne al dente. Intanto sciogliere in una larga padella, il burro, unire la crescenza, tagliata a fettine e, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno, far sciogliere il formaggio unendo qualche cucchiaio di panna e 1 presa di sale. Rovesciare la pasta sulla crema insieme con 3 cucchiai dell'acqua di cottura. Padellare le penne per qualche minuto, aggiungendo il grana e il prezzemolo tritato. Togliere dal fuoco, incorporare i tuorli, mantecare e pepare.
Video Ricette
Link Ricette:
Vissi d'arte... e di cucina: Involtini di prosciutto alla crescenza
1 nov 2010 ... Involtini di prosciutto alla crescenza. Questa è una ricetta vintage della Cucina Italiana (anni '80, credo), con la quale si fa sempre una discreta figura senza .... Dalla Sicilia con furore..pasta alla Norma! 12 ore fa ... dettagli
Spaghetti al rhum e crescenza , Ricette primi piatti , Ricette ...
Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti , primi piatti di pesce, .... Ricette zucca e zucchine: Farfalle alla crema di zucchine primi piatti ... dettagli
La focaccia alla crescenza, una degna imitazione | Le ricette di ...
La focaccia alla crescenza è una sorta di torta salata con un ripieno ... Oliare la teglia e disporvi la metà della pasta lasciandone fuoriuscire il resto da ... Molto spesso la cucina napoletana ha unito le prelibatezze cucinate per i ... dettagli
» Ricetta Penne Alla Crescenza
400 g, pasta tipo penne. 75 g, burro. 100 g, formaggio crescenza freschissima ... Ricetta 2490 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi ... dettagli
RICETTE di CUCINA: i PRIMI Piatti
Consultazione gratuita per migliaia di ricette di Primi piatti all'Italiana. ... Penne Alla Crescenza, Primo, Formaggio Crescenza. Penne Alla Lattuga, Primo ... dettagli
Ricette estive: verdure ripiene di mousse di crescenza | Butta La ...
18 giu 2010 ... Pubblicato da Paoletta in Cucina Vegetariana, Ricette Formaggio, ... Ingredienti per le verdure ripiene mousse di crescenza (dosi per 4 persone): .... Butta La Pasta, supplemento alla testata giornalistica Tuttogratis.it ... dettagli
