Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cime Di Rapa
Lista ingredienti:
- 250 G di Fesa Di Tacchino Macinata
- 1 Mazzetto di Cime Di Rapa
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Acciuga Sott'olio
- 2 Cucchiai di Pinoli
- 1 Cucchiaio di Farina
- 160 G di Pasta Tipo Penne
- Prezzemolo
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato. Aggiungere l'acciuga, cospargere di farina, sale e pepe. Bagnare con un po' di acqua calda. Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti e i pinoli. Scolare la pasta e saltarla con il sugo.
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