Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

sabato 2 luglio 2011

Penne Al Mascarpone (2)

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mascarpone

Lista ingredienti:
  • 320 G di Pasta Tipo Penne
  • 150 G di Mascarpone
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • 150 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata
  • 1 Mazzetto di Insalata Rucola
Preparazione:
Lavate e tagliate la rucola. Lavorate il mascarpone con il tuorlo d'uovo per ottenere una crema piuttosto morbida. Aggiustate con un po' di sale, pepe e noce moscata. Cuocete le penne in abbondante acqua salata conditele con la crema di mascarpone e il parmigiano, completate con la rucola tagliata finemente e servite.

Video Ricette

oronerocafè tresjoliecatering Menù di Natale 2010

Link Ricette: