Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.
Ingrediente Principale Peperoncino
Lista ingredienti:
- 600 G di Pasta Tipo Penne
- 250 G di Funghi Porcini
- 100 G di Pancetta
- 1 Scatola di Pomodori Pelati
- Peperoncino
- 1 Spicchio di Aglio
- Formaggio Parmigiano
- Formaggio Pecorino
- Burro
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Rosolate la pancetta con l'olio d'oliva extra-vergine e il burro, unite il peperoncino, l'aglio schiacciato e, quando si è imbiondito, toglietelo e aggiungete i funghi tagliati a fettine e i pomodori pelati. Fate cuocere per mezz'ora. Lessate le penne, scolatele e conditele con il sugo. Servite con pecorino e parmigiano grattugiati.
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