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Perché Soul (Me) Elena?
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sabato 2 luglio 2011

Penne Al Rosmarino

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Rosmarino

Lista ingredienti:
  • 500 G di Pasta Tipo Penne
  • 50 G di Burro
  • 2 Rametti di Rosmarino
  • 1 Cipolla
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • 1 Dado
  • 1 Peperoncino
  • Pinoli
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Olio D'oliva
  • Sale
Preparazione:
Far rosolare in una casseruola con olio e burro un trito di cipolla, aglio, rosmarino e pinoli, bagnare con il vino, unire il peperoncino e il dado sbriciolato e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire.

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