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sabato 2 luglio 2011

Penne Al Prezzemolo

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Prezzemolo

Lista ingredienti:
  • 500 G di Pasta Tipo Penne
  • 100 G di Prezzemolo
  • 80 G di Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 40 G di Burro
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Sale
Preparazione:
Far soffriggere in una casseruola il burro con gli spicchi d'aglio sbucciati, appena saranno dorati levarli, unire il prezzemolo lavato e tritato e far insaporire per qualche minuto. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire

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