Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Prezzemolo
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Penne
- 100 G di Prezzemolo
- 80 G di Formaggio Pecorino Grattugiato
- 40 G di Burro
- 2 Spicchi di Aglio
- Sale
Far soffriggere in una casseruola il burro con gli spicchi d'aglio sbucciati, appena saranno dorati levarli, unire il prezzemolo lavato e tritato e far insaporire per qualche minuto. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire
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