Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Dolce Grattugiato
Lista ingredienti:
- 200 G di Pangrattato
- 200 G di Formaggio Dolce Grattugiato
- 1 Uovo
- Noce Moscata
- Brodo Di Carne
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Amalgamate con cura il pangrattato al formaggio grattugiato e impastate il tutto con un po' di olio e l'uovo intero. Insaporite con sale e noce moscata e mescolate a lungo per amalgamare gli ingredienti finché otterrete un impasto di giusta consistenza. Ricavate dal composto delle palline che cuocerete per circa dieci minuti in brodo di carne portato a bollore. Spegnete e servite.
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