giovedì 28 luglio 2011

Pagelli Profumati

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pagelli

Lista ingredienti:
  • 4 Pagelli Del Peso Di Circa 250 G Ognuno
  • Menta Abbondante
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Fate pulire e squamare i pagelli dal pescivendolo, sceglieteli da mono-porzione per abbreviare i tempi di cottura. Nella pancia di ogni pesce mettete due rametti di menta e un piccolo rametto mettetelo nelle branchie. Ungete abbondantemente una teglia e disponete alternati i pagelli, salate, pepate leggermente e oliate. Passate in forno già caldo per 20 minuti e servite subito con una bella insalata. Tempo: 25 minuti.

Link Ricette: