Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Manioca
Ricetta tipica Colombia
Lista ingredienti:
- 500 G di Manioca
- 1 Uovo
- 2 Cucchiai di Burro
- Farina Di Grano
- Olio Di Semi Per Friggere
- 1/2 Cucchiaino di Sale
Fate lessare la manioca in poca acqua. Sbucciatela e schiacciatela in purea. Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice. Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente. Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.
Link Ricette:
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