Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Stracchino
Lista ingredienti:
- 200 G di Formaggio Stracchino
- 70 G di Formaggio Gorgonzola Forte
- 100 G di Noci
- 2 Cucchiai di Latte
Sgusciate le noci e tritate il più finemente possibile i gherigli. Private della crosta il gorgonzola, dividetelo in pezzetti e mettetelo in una ciotola con lo stracchino e il latte. Lavorate tutte con una forchetta così da ottenere un composto omogeneo e lasciatelo riposare 10 minuti in frigorifero. Con il composto preparato formate delle palline grosse come nocciole e passatele nel trito di noci come se fosse pangrattato. Infilate ogni pallina in uno stecchino e servitele come antipasto o con l'aperitivo.
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Link Ricette:
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