Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carne
Lista ingredienti:
- 200 G di Carne Macinata
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Pugno di Pangrattato
- 10 Cl di Latte
- Prezzemolo
- Farina
- Vino Bianco
- Succo D'arancia
- Farina
- Burro
- Pangrattato
- Acqua Calda
- Sale
Formare con gli ingredienti delle palline, infarinarle e cuocerle in padella con burro e olio. Aggiungere vino e succo d'arancia. Cuocere 15 minuti con del peperoncino. Servirle con gli uccelletti preparati con farina, burro, pangrattato, acqua calda; fare dei pezzetti con la pasta ottenuta e condirli con burro, prezzemolo e parmigiano.
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